Strona główna 
Mapa strony
W czasie zajęć pani Agata zapoznała dzieci z walorami smakowymi i zdrowotnymi popularnego polskiego przysmaku, jakim jest niewątpliwie kiszona kapusta. Dzieci dowiedziały się iż, kiszona kapusta, oprócz walorów smakowych, jest cennym źródłem wielu witamin.Następnie dzieci zapoznały się z etapami kiszenia kapusty oraz z przyprawami niezbędnymi do jej zakiszenia (tj. liść laurowy,pieprz,marchew oraz sól).Poszatkowaną wcześniej na maszynie kapustę dzieci wkładały do przygotowanego słoika. Należy wspomnieć, że dzieciaki nie zapominały o jej dokładnym ugnieceniu w słoiku tak, aż kapusta puściła sok. Z kolei słój z kapustą został ozdobiony i umieszczony w kąciku przyrody, gdzie dzieci będą mogły obserwować proces fermentacji.
Za około 2-3 tygodnie sprawdzimy, jak smakuje nasza kiszona kapusta!
